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FOOD AND WINE CONSULTING Neuigkeiten News Unternehmensblog aktuelle Projekte2024-04-24T17:40:57+02:00
1701, 2017

Eine spannende und wichtige Frage, die bei unseren Beratungsgesprächen immer wieder aufkommt. Zunächst einmal: Beim Thema BIO oder ORGANIC steigt das Bewusstsein der Verbraucher seit Jahrzehnten und weltweit kontinuierlich. Im letzten Jahr → meldete Italien ein Rekordwachstum von 20 Prozent im […]

1312, 2016

Konstanz  |

Zugegeben – in diesen Monaten denkt man bei Eis eher an Schlittschuhlaufen, Winterreifen oder Streusalz als an kühle und köstliche Dessertkreationen. Doch der nächste Sommer kommt bestimmt – und mit ihm kehrt auch die Freude am zarten Schmelz zurück.

In […]

2911, 2016

Eine berechtigte Frage, die man in den letzten Jahren immer häufiger hört. Im Vertrieb. Im Marketing. In den Geschäftsleitungen. Zwar sind die Themen einzigartige Verkaufsversprechen und USP nicht wirklich neu. Doch in Zeiten von Globalisierung, Digitalisierung, steigender Preistransparenz und Strukturwandel […]

2608, 2016

Wiesbaden  |

Ein modernes, kreativ orientiertes VDP Weingut mit angegliedertem Hotel und Restaurant verfügt über einen SPA-Bereich und einen Online-Shop. Bei den eingesetzten Rohstoffen wird vor allem auf ein regionales und ökologisches Einkaufskonzept gesetzt. Hier soll sowohl für den Shop-Verkauf, als auch […]

1003, 2016

Hong-Kong   | 

Der Export nach Asien gestaltet sich für einen Hersteller hochwertiger Lebensmittel schwieriger und komplexer als gedacht. Nach mehreren Jahren ohne signifikante Ertragssteigerung soll nun die Strategie grundsätzlich überarbeitet werden.

Neben einer guten Vorbereitung und Beratung bei der Internationalisierung, ist auch eine gewisse […]

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