Wer kennt sie nicht, die großen Namen und Legenden der Sekt- und Champagnerbranche. Doch abseits vom Mainstream entscheiden sich immer mehr Kenner und Genießer für Sekte und Crémants von regionalen Familienbetrieben mit einem ausgezeichneten Preis-Genussverhältnis.
Einer unserer Mandanten ist eine solche […]
Ich freue mich, an der Internationalen Konferenz der Erzeugerorganisationen, → ICOP 2021, in Österreich teilnehmen zu dürfen. Qualitativ hochwertiges – sowie auch verantwortungsvoll produziertes und gehandeltes Obst und Gemüse wird in den kommenden Jahren immer wichtiger werden.
Die […]
Wie man mit dem Ansturm Schritt hält
Es war Ende März 2021, als wir unsere erste „Warnung“ herausgaben, die Nachfragewelle sei auf dem Weg. Seitdem ist sie auf spektakuläre Weise über die Lebensmittelbranche, Gastronomie und Hotellerie hereingebrochen. Die […]
Beim Verfassen dieses Artikels ist die Welt mit der größten und bedeutendsten Pandemie konfrontiert, die viele von uns je erlebt haben. Doch alle Katastrophen, egal wie groß sie sind, haben irgendwann ein Ende. Überall erkennen Unternehmen, dass “business […]
Wir alle befinden uns in schwierigen und komplexen Zeiten – da erzählen wir Ihnen nichts Neues. Der gesundheitliche Notstand hat eine tiefe Wirtschaftskrise und viele soziale Probleme verursacht. Die Reisebranche, Gastronomie, Hotellerie und Zulieferer sind mit am schwersten […]
von Cyriacus Schultze
Inspirierende TEDx Veranstaltung zum Thema “New Understanding” in der ausverkauften Phoenixhalle im Römerkastell Stuttgart. Das Motto dieses Events:
Gesellschaft, Wissenschaft und Umwelt, unsere Weltbilder bröckeln. Neue Umstände brauchen ein New Understanding. Wir verstehen unsere Welt […]
von Cyriacus Schultze
Einer der großen amerikanischen Marketing-Gurus, → David Ogilvy, schrieb einmal: „Gutes Marketing sorgt dafür, dass ein schlechtes Produkt schneller scheitert“. Wie wahr!
Was auch immer IHR Produkt sein mag – Lebensmittel, Wein, Delikatessen, Bio-Produkte, […]
von Cyriacus Schultze
Das Follow-up ist einer der wichtigsten Bausteine im Revisionsprozess. Nicht nur bei laufenden Beratungsmandaten, sondern auch nach erfolgreich abgeschlossenen Projekten fassen wir bei unseren Kunden immer wieder einmal nach und erkundigen uns nach dem aktuellen Stand […]
Wir möchten in unserem Netzwerk (und unabhängig von unserer Beratertätigkeit) auf einen kleinen Bio-Laden in Heidelberg hinweisen, für den ein Nachfolger gesucht wird. Vielleicht kennt ja jemand einen, der wieder einen kennt, […]
Spannende Vorträge für einen starken Fachhandel |
Rund 60 Branchenakteure aus der Bio- und Naturkostbranche hatten sich vergangene Woche in Fulda zusammengefunden, um eine Strategie zu entwickeln, mit der dem Wettbewerbsdruck von LEH und Discountern […]
