Grocery retailers: A dying breed?
For decades, large supermarket chains dominated the global food market. But gradually their business model seems outdated: a fierce price war […]
LEBENSMITTELUNTERNEHMEN IM DIGITALEN WANDEL
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie durchläuft derzeit einen umfassenden digitalen Wandel. Von Großkonzernen über mittelständische Unternehmen und bäuerliche Familienbetriebe bis hin zum Handel […]
NACHHALTIGKEIT UND VERPACKUNGSTECHNIK
Auch 2022 wird der Lebensmittel- und Online-Handel weiter wachsen. Und mit To-Go erleben auch Snack-Produzenten und Verkehrsgastronomie einen überdurchschnittlichen Aufschwung. Grund genug, sich […]
NESTLÉ ÜBERNAHME
„Ankerkraut ist ein knallhartes Finanzprodukt“
14.04.2022, 15:30 Uhr | von Katja Michel, Capital Redaktion
Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé […]
TAKE FIVE
Die 5 wichtigsten Punkte bei der Berater-Auswahl in der Food & Beverage Branche
Startup-Gründer, Selbständige und Inhaber kleiner […]
Frühjahr 2022:
Neue FOOD AND WINE CULTURE Vortragsreihe zum Thema Lebensmittel und Food Trends
Spring 2022:
New FOOD AND WINE CULTURE keynote series on food trends
In 20 […]
MEHR ALS “NUR” FOOD-DESIGN AUF DEM TELLER:
Ein kulinarisches Gesamterlebnis
Der Begriff „Culinary Design“ ist ein relativ neues Konzept in […]
GASTRONOMIE IN DER CORONA-KRISE
Neue Zeiten – Neue Kunden – Neues Denken
ICOP2021 – International Conference Of Producer Organisations
Ein echtes Highlight, auf der diesjährigen 15. Internationalen Konferenz der Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse https://www.icop.at/en/ die Keynote halten zu dürfen und die Bühne mit Thomas Rudelt, Luc Vanoirbeek, Josef Peck und […]
Berater-Kollektiv für die Lebensmittelindustrie unter dem Namen „F&B Experts“ gegründet
Der Inhaber der Unternehmensberatung Food And Wine Culture, Cyriacus Schultze, hat eine internationale Arbeitsgemeinschaft unabhängiger Berater namens F&B Experts ins Leben gerufen.
Das Konzept von F&B Experts […]
